Guilherme Paulus é o maior empresário da história do turismo brasileiro, reconhecido nacional e internacionalmente por serviços prestados ao setor. É o fundador da operadora e agência de viagens CVC e, atualmente, Chairman do Grupo GJP, que controla a GJP Hotels & Resorts e a GJP Construtora e Incorporadora. Também foi membro do Conselho Nacional do Turismo, é atualmente presidente do Conselho de Administração do São Paulo Convention & Visitors Bureau e vice-presidente de Relações Internacionais da Associação Brasileira de Agências de Viagens (ABAV) Nacional.